【イタリアンの基本】出張料理人が作るエビとズッキーニのピラフの作り方。パラパラに仕上げるにはこうする！
分量
・有頭エビ 2尾
・玉ねぎ 6分の1個
・ズッキーニ 3分の1本
・リゾット米 80g（なければ普通のお米でも可）
・バター 20g
・パセリ 適量
・サフラン 2〜3本（粉末でもオッケー）
・塩コショウ 適量
・ブロードディペッシェ 180cc
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こんにちは！出張料理人のジョルジョです。
僕はリストランテアゼータとゆう出張料理専門店をしています。
このチャンネルでは僕が普段出張料理で作っている料理やご家庭のキッチン、調理器具で簡単に作れる料理とそのポイントも詳しくご紹介しています。毎回見ていただくことでイタリア料理の腕がグンと上がることでしょう！さぁ、今日からイタリアンな毎日始めましょう！
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