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    エビグラタンの作り方。【ASMR】



    エビグラタンの作り方。【ASMR】

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    ホワイトマッシュルーム
    たまねぎ
    マカロニ
    えび
    バター
    コンソメキューブ
    薄力粉
    牛乳
    生クリーム
    塩コショウ
    パセリ
    オリーブオイル
    以上です！

    38件のコメント

    1. @pamo_bb on

      唐突なグラタンの説明と、生クリームとの戦いがノーカットで草
      これは神回

    8. @s.n.gcrown5986 on

      見た目緩いホワイトソースに見えましたけど
      硬いんですね。
      エビ好きにはたまらない一品です。やっぱり生マッシュルームを使うと、歯ごたえと風味

    9. @黒井-s7o on

      小麦粉は大さじ1-2くらいで十分かな。

      冷麺つくってほしいです！
      もう作ってましたっけ？

    11. @スープグラタン on

      はフッ！ハフッ！( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ
      夏でもトロ〜リ食べたいグラタン！！！

      何気にスジャータに苦戦してて可愛い(´▽｀)

    14. @M.toriyama on

      ホワイトソースの所で、伸ばして複合圧延の流れを想像したのは私だけでは無いはず。

    15. @ゆりなぱっど on

      バターと小麦粉は1：1です！あと牛乳の加水率もう少し減らした方がいいと思います()生クリームですがホイップと記載されてるものは植物性のクリームなので動物性を使用してください！

    19. @這い上がるアラフィフ on

      イタリアだとオリーブオイルはかなり高温にして料理と一緒に出てきます。
      上からかける際にパセリ、バジルが熱せられてオリーブオイルの香りと混ぜ合わせる。
      香りを楽しむ料理としてほとんどのパスタ料理でやってます。

    24. @panda-lw5sc on

      美味しそうだけど、薄力粉とバター合わせる時の、鍋底と木ベラが擦れる音が不快すぎる。何でもかんでもASMRってつけりゃ良いってもんじゃない。

    31. @temtane on

      寒い日に見返しました。古い投稿の返信ですみません。
      また再チャレンジ可能なら見てみたいです。グラタンとかドリアとかホワイトソース系が食べたくなってきました。

    36. @Jork-pp1sc on

      ほんとに牛乳にしろ紙パック開ける時イライラしますよね˙˚ʚ🥺ɞ˚˙ひどいと穴開けます( ˊᵕˋ ;)💦

    37. @user-fn3hl3ms2s on

      わたしも最近知ったのですが、たまねぎのみじん切りしてからそのお鍋でホワイトソースつくるの大正解ですよ！別で作るよりダマにならないみたいです(^^)次作る時の参考になれば(o^^o)

    38. @紫藤菱安 on

      なんかあんまり手際のいい作り方じゃないね。ホワイトソースはもっと簡単に作れるやり方がある。まあ、専門分野じゃないからしょうがないか。

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