なぜ私はスイカの皮を捨てていたのでしょう?友人が喜ぶすいかジャムを作りましょう。
使用した材料▶出来上がり量200ml
すいかの皮(緑の皮を取り除いた正味)500g
砂糖 50g(今回は10%の砂糖を使用しました。お好みで20%くらいまで増やして下さい)
レモン汁 大さじ1
塩 少々
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🔽動画内で使用したアイテム🔽
●ハンドブレンダー
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●グローバル 三徳包丁
刃渡り18㎝ https://a.r10.to/haZqMg
シャープナー付き https://a.r10.to/h5RyxY
刃渡り16㎝ https://a.r10.to/h5RyxY
●使用しているガスコンロ(リフォームしました)
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#スイカ #ジャム #サスティナブル
7件のコメント
スイカ🍉ジャムってありそうで無かったですね😊夏にぴったりのスイカジャムありがとうございます😭
最近のスイカは皮の白い部分が少ない(薄い)ので、その様なジャムにも適しているんですね。
昔は皮が厚かったので、白い部分は祖母がぬか漬けにしていたのを思い出しました。
どちらも残さず頂く良い方法ですね。
こんばんは🙂
スイカは水分や糖分の他に栄養があるんですね🍉
サイダーや炭酸水に入れても美味しそうですね🍉
スイカジュースにして飲みたいです😋✌🍉
紹介して下さりありがとうございます
猛暑吹き飛ぶ充実したhappyな8月でありますように🍀🍀🍀
白い部分を使うなんて発想はどこにもなかった😅
スイカの白い部分は天ぷらにできます。外の緑の皮はきんぴらに出来ます。美味しいですよー
白い部分は一夜漬けとか糠漬けで食べます。
皮は必ず糠漬けにしてました。ジャムは思いつかなかったです!!!