ミートパイ Meat Pie

ミートパイ Meat Pie

ミートパイ　@sawako_wm ☜他のレシピもみてみる

クリスマスに作りたい🎄ミートパイ
これ、夫が美味しい😳って感動してて
私まで嬉しくなったやつ🫶
自分が作ったの美味しいって食べてくれると
本当嬉しくて踊りたくなるね💃

※ミートソース、大量に出来るので、
1日目ミートソースパスタ
2日目ミートパイなどにしてもらえると🙆
あとは冷凍もできます✨

🥧材料（4人分）
牛ひき肉　450g
紫玉ねぎ　1つ
人参　小1本
セロリ　2本
にんにく　3欠片
トマト缶　450cc
水　100cc
ローリエ　2枚
ウスターソース　大さじ1
バルサミコ酢　大さじ1
醤油　大さじ1/2
酒　大さじ4
ナツメグ　5振り
はちみつ　大さじ1/2
塩胡椒　適量
オリーブオイル　適量
ピザ用チーズ　お好みで
ドライパセリ　お好みで
卵　１つ
パイシート　お好みで

🎄ナツメグとバルサミコ酢入れると味がグッと美味しくなるよ♡

👩‍🍳レシピ
①ニンニク、セロリ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする
②オリーブオイルをひいてニンニクを香りが出るまで炒め、野菜をいれ塩をひとつまみいれて炒めたらボウルに取り出しておく
③同じフライパンに牛ひき肉をいれ塩胡椒を両面にかけ焼いていく
④味見してしっかり味がついたら②の野菜を戻し、トマト缶、水、ローリエを入れて煮る
⑤調味料を加え、水分が飛ぶまで弱火で煮詰め塩胡椒で味を整えて冷ます
⑥パイシートを好きな大きさに２枚ずつペアになるように切る
⑦パイシートにミートソースとチーズをのせたら周りに卵液を塗ってパイシートを重ねてしっかりくっつける
⑧くっつけた部分をフォークで型押しし、真ん中にはナイフで切り込みを入れる
⑨卵液を全体的に塗って180度のオーブンで15分〜20分焼く

💫パイシートによって焼き加減は変えてね！
💫ミートソースは冷ましてあげてから包んであげるとよく膨らむよ

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最後まで読んでいただきありがとうございます♥
カナダ在住のSawako です🌿
おうちで簡単にできるバルレシピを更新してます。
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