【ウイルス対策レシピ🍳】クラムチャウダー

【ウイルス対策レシピ🍳】クラムチャウダー

＼ノートン先生のウイルス対策レシピ🍳／
✔︎クラムチャウダー

✔︎体温が１℃低下すると免疫力は30%低下すると言われています。
あさりに含まれるミネラル、亜鉛で免疫力UP、感染リスクを下げましょう

＜材料＞2人分
あさり（むき身）　50g
ベーコン　50g
玉ねぎ　1/2個
じゃがいも　小1個
人参　1/4本
薄力粉　大さじ1～2
白ワイン　100ml
水　100ml
牛乳　200ml
バター　10g
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
パセリ　少々

＜作り方＞
①玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンは粗みじん切りにする。
②鍋を熱してバターを溶かし、ベーコン、たまねぎ、人参、ジャガイモを順に入れて、炒めます。あさりを入れて炒め、薄力粉を加えて良く混ぜながら炒めます。
③白ワイン、水を入れて混ぜ沸騰したら弱火にして蓋をして10分ほど加熱します。牛乳、塩、コショウを加えて混ぜ5分ほど加熱して出来上がり。
④器に入れてパセリをトッピングします。

#ウイルス対策はノートン