「肉じゃが」でポカポカ。あまり肉と野菜でも美味しく簡単にできる!
冷蔵庫のあまりバラ肉とにんじん、たまねぎ、じゃがいもで肉じゃがを作りました。
肉も野菜も食べやすく切って、すべて炒めて煮るだけの簡単和食料理です。
味付けは、ほんだし、さとう、みりん、しょうゆ、塩、ショウガなどです。
最初は薄味から味を見ながら濃ゆくしていきます。
冷める間に味が染みて濃ゆい味になりますから、少し薄目ぐらいがちょうどよいですね。
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3件のコメント
こんにちは。余った肉で肉じゃがしました。炒めて煮るだけなので簡単です。ご視聴ありがとうございます😊美味しそうと思われたらチャンネル登録お願いします🙇♀️⤵️
肉じゃが、冬の定番だよね~!特に翌日二日目のしみしみ系を、ご飯にのせて食べるのが好き🤣
早春賦の「春は名のみの風の寒さや」・・そんな一日です。
肉じゃがは、ごはんが進みますよね~。子供の頃は、肉じゃがの汁をご飯にかけて食べるの好きでした。崩れかけのじゃがいももおいしいです。にんにくいれるんですね!はじめてみた。今度、試してみます。