【太らないおやつ】豆腐とバナナの絶品スコーンの作り方!グルテンフリー&ヴィーガン対応レシピ|Gluten-free and vegan tofu banana scones

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    私の好きなバナナスコーンのレシピ🍌
    覚えやすい分量かつ、グルテンフリーでヴィーガン対応に調整しました!

    豆腐を入れる事で、米粉でもしっとりふわっとした食感に仕上がります!
    やっぱり豆腐って偉大…

    バナナを入れると豆腐臭さが薄まるで、豆腐お菓子が苦手な人にもオススメです。

    【材料】
    木綿豆腐 1パック(150g)
    バナナ 1本(正味70〜100)
    米粉 100g https://amzn.to/3JcCxqN
    砂糖(ラカント使用) 大さじ1〜2 https://amzn.to/3cyqZlp
    ベーキングパウダー 小さじ1 https://amzn.to/3v77IOf
    油(ココナッツオイル使用) 大さじ1 https://amzn.to/3yYWDA2

    ガラスボウル https://amzn.to/3v8boiB

    【ざっくり成分】※1つあたり
    157kcal
    糖質 24g
    たんぱく質 4g
    脂質 4g

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    12件のコメント

    1. 米粉って種類によって扱いやすさが変わってくると思うんですが、どんな米粉でも大丈夫でしょうか?

    2. 米粉がもちもちで美味しかったです!
      おすすめのココナッツオイルが良いアクセントになりました。素敵なレシピをありがとうございました!!

    3. こんにちは😃
      バナナがなかったので、レーズンを少しのお湯で、ふやかして入れて作りました。
      本当に美味しかったです♪
      ありがとうございました。体重が気になるお年頃の娘も喜んでいただけて嬉しいです。自然な甘さで美味でしたよ。(^^)

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