【鍋ひとつで仕上げる】きのこの旨味がギュッと詰まった濃厚クリームのコクが鶏肉と絡み合う絶品クリームパスタ【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

【鍋ひとつで仕上げる】きのこの旨味がギュッと詰まった濃厚クリームのコクが鶏肉と絡み合う絶品クリームパスタ【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

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「贅沢な一口が、口の中で生まれる。」
クリームの濃厚さがたっぷりと広がり、きのこの芳醇な香りがふんわりと鼻を抜ける瞬間、
この一皿がただのパスタではないことに気づくはず。
鶏肉のジューシーさが、きのこの旨味をクリームの奥深さで包み込み、
絶妙なバランスで重なり合う。
まさに、ひと口ごとに心がほどけるような、贅沢な美味しさの連続。
このパスタは、クリームがきのこと鶏肉のコクを優しく引き出し、
シンプルながらも奥行きのある味わいを生み出しています。
濃厚でありながら、どこか上品な甘みが後を引く、夢中で食べ進めたくなる一皿です。
秋の味覚が存分に詰まったこのクリームパスタで、特別な食卓をお楽しみください。

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＜ピアットスズキについて＞
■YouTubeチャンネル「HEICHAN &o GAWANA ぱ〜とII」
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■ピアットスズキのwebサイト
https://piattosuzuki.square.site/
店舗所在地：東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4階
※営業時間の詳細は、お店に直接ご確認ください。

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＜シェフのレシピ帖＞

＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞

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＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
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＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:20／材料紹介.鶏肉を焼く
2:08／ソースの下準備
4:18／きのこを炒める
5:03／シェフYouTube紹介
6:26／鶏肉.生クリーム投入.詰めていく
8:09／ほうれん草.パスタ.パルミジャーノ投入
10:08／盛り付け
10:18／完成
10:33／試食.食レポ!?

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#鶏もも肉
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#まいたけ
#エリンギ
#スパゲティ