牡蠣とブロッコリーの簡単な２種のパスタ【時短レシピ】【パスタ】
本日は牡蠣のペペロンチーノとブロッコリーのチーズクリームパスタを作りました。
どちらも栄養豊富で美味しい。簡単レシピになってます。
これは１度作ってみるといいかもしれません。
【材料】
ブロッコリーパスタ （一人前）
・パスタ ９０g
・ブロッコリー 1個
・チーズ 適量
・生クリーム ６０cc
・顆粒コンソメ 大さじ１
・塩、胡椒 適量
・仕上げにパルメザンチーズ
牡蠣のペペロンチーノ （一人前）
・パスタ ９０g
・牡蠣 4個
・ニンニク 1片
・鷹の爪 少し
・しめじ １／２pc
・オリーブオイル 適量
【作り方】
ブロッコリーパスタ
１、ブロッコリーを切って、洗う。
２、洗ったブロッコリーをフライパンでクタクタに炒め煮る。
３、フライパンの水分がなくなってきたら水を足す。
４、クタクタになったら、コンソメ、チーズ、生クリームを入れ軽く混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えソース完成。
５、茹でたパスタにのせて、パルメザンチーズをかける。
牡蠣のペペロンチーノ
１、ニンニクをみじん切りにする。しめじはざっくり切る。
２、フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れニンニクがキツネ色になるまで弱火で炒める。
３、キツネ色になったら鷹の爪と牡蠣を入れしっかり火を通す。
４、火が通ったら、しめじを入れる。軽く炒める・
５、塩コショウして味を整える。
６、パスタと絡めて完成！