【潮干狩りから究極のアサリパスタ】あさりの究極の砂抜きと最強のポンゴレビアンコ パスタレシピ

【潮干狩り】アサリの砂抜きと簡単で美味しい俺のアサリスパゲッティー
◆あさりの砂抜き◆
あさり 300-500g
水 500ml
塩 15g
◆究極のアサリスパゲッティー◆
ヴォンゴレビアンコとっしー式
スパゲッティー 150g
水 2ℓ
塩 大さじ1弱
油 大さじ2

あさり 500g
新玉ねぎ 100g
にんにく 1かけ
唐辛子 1本
小ネギ 5-6本
オリーブピュアオイル 大さじ1
白ワイン 又は日本酒 アサリの1/3
茹で汁 50ml
バター 10g
醤油 醤油
ブラックペッパー 少々

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10件のコメント

  1. アサリたっぷり贅沢なスパゲッティ見ているだけでも美味しそう。
    アサリの砂抜き基本同じ事やってましたが、最後の30分水につけずザルでやすませるのはなんでかな?

  2. とっしー隊長😍🌟🤟なんて美味しそう🎉これは、本当にアサリの美味しさ✌️が味わえますね〜!天然のアサリ!!!(≧∇≦)bですね〜。

  3. とっしー隊長、動画更新ありがとうございます。海釣り編、とっても楽しみにしていました。出来れば掘り掘りしている所も観たかったです。野島のサビキ調査も、次回楽しみにしています。そろそろアジが釣れているかな!!

  4. なんて贅沢なんでしょう😆
    天然のアサリでボンゴレ
    アサリの酒蒸しも美味しいでしょうね!
    海無し県の私からしたら羨まし過ぎます😂
    アサリ塩水に浸けた後は
    ザルに上げて置くのね!
    真似しまーす😄

  5. 作り方がわかりやすくて良い動画です😊
    パスタの美味さも伝わりました🎉
    アサリ好きなんで今度この動画を見ながら作りたいと思います🍝
    ただ美味しいアサリが手に入るか心配です😅

  6. 美味しそうですね✨季節のパスタで、大人のパスタですよね✨パスタといえば、ミートパスタ、カルボナーラ、イタリアンパスタ、市販のパスタソースばかりでしたが、作ってみたいです。お弁当美味しそう~。潮干狩りは、幼い頃に行ったきり、行ってないなぁ~。幼き頃に、沢山取れて、アサリの味噌汁、酒蒸しを食べたのを思い出しました。姪っ子ちゃんも良い思い出ができましたね✨

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