全粒粉スパゲッティ・プッタネスカ, Puttanesca
材料
・にんにく：1片
・唐辛子：0~1個
・オリーブ：10個
・ケイパー：10個
・アンチョビ：1枚
・イタリアンパセリ： 2 g
・オリーブオイル： 30 ml
・トマトソース
・ホールトマト：200 g
・塩： 1 g
・砂糖： 小さじ 1/2
・全粒粉スパゲッティ： 80 g
・パスタ湯： 塩分濃度 1%
#recipe ingredients
– garlic: 1 pc
– red pepper: 0-1 pcs
– olive: 10 pcs
– caper: 10 pcs
– anchovy: 1 pc
– Italian parsley: 2 g
– olive oil: 30 ml
– tomato sauce
– canned whole tomatoes: 200 g
– salt: 1 g
– sugar: 1/2 tsp
– whole grain spaghetti: 80 g
– pasta water: 1% salt