スペイン風オムレツ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『スペイン風オムレツ』
ピザみたいなオムレツ♪
【材料（2人分）】
たまねぎ 中1/2個
ピーマン 中1個
トマト 小1個
卵 中4個
塩 少々
コショウ 少々
サラダ油 大さじ1杯
サラミ 10g
[ドライ]（薄切り）1人あたり4枚
ピザ用チーズ（ゴーダ） 60g
【作り方】
1. たまねぎ、ピーマンは薄い輪切り、トマトは種をとって、１ｃｍ角に切ります。
2. 卵をときほぐし、塩、こしょうを加えます。
3. フライパンを充分に熱して油を入れ、（２）を入れて弱火にし、（１）とサラミを並べ、焼きます。縁が少し固まってきたら、チーズをかけてふたをし、火を通します。
【コツ】
フライパンが大きいと、油が回りきらず、オムレツも薄くなってしまいます。なるべく小さなフライパンでふんわりと焼きあげましょう
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