ホワイトソースを想像の3倍簡単に作る!! #shorts
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きのこのクリームマカロニ
難易度★☆☆ ⏰ 20分💲300円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はみんな大好きマカロニレシピです。
クリームきのこでめちゃくちゃおいしくできますよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
マッシュルーム 3個
エリンギ 3本
舞茸 1パック
オリーブオイル 適量
粉チーズ 大さじ1
黒こしょう 適量
パセリ 適量
A 小麦粉 大さじ2
A コンソメ 大さじ1
A 豆乳 200ml
B 塩 少々
B マカロニ 50g
C 塩 少々
C こしょう 少々
C バター 10g
作り方
1 マッシュルームの石突き部分を切り、4等分に切る。エリンギも同様に4または8等分に切る。
2 Bを沸騰したお湯に入れ、4分茹でる。
3 オリーブオイルを適量フライパンに入れ、1、裂いた舞茸、Cを入れさっと炒める。
4 シェイカーで混ぜたA、粉チーズを入れ、とろみがつくまで火をとおす。
5 お皿に盛り、黒こしょう、パセリをかける。
ワンポイント👌
薄口なので濃口が好きな方はコンソメを大さじ2にしてみてください!!🔪
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