【まかない飯】#20 大葉の冷製ジェノベーゼ
ギオットの
お店のまかないを紹介し、
時々ゲストを呼んで料理をしています。
今回は大葉を使った冷製ジェノベーゼです
暑いこの時期にヒンヤリ、酸味も効いて食べ易いのと
余ったソースでアレンジして
色んな料理を楽しめます!
是非色々試してください!!
【今回のまかない】
〈大葉の冷製ジェノベーゼ〉
大葉 ４束
粉チーズ 大さじ5杯
EXオリーブオイル 大さじ5杯
白ワインビネガー 大さじ１杯
(なければお酢でもOK)
レモン ２片
パスタ乾麺(1.4mm) 適量
塩 適量
ブラックペッパー 適量
奥沢食堂Ghiotto
【Instagram】https://instagram.com/okusawa_ghiotto?igshid=1gco2eazvk9zn
【住所】〒158-0083 東京都世田谷区奥沢５丁目12-3 自由ケ丘フェリース101
【tel】03-5726-9808
↓シェフが着ているオリジナルエプロンはこちらから↓
https://okadahills.official.ec
【使用音源】
【店舗BGMアプリ】ファーストフード店のアメリカンミュージックfrom YouTube
＃大葉 #ジェノベーゼ#TKG #冷製パスタ
22件のコメント
ガ○ンジャ、結構な量使いますねー美味しそう（╹◡╹）
2:40
港区の3万7千円の家に住んでそう
美味しいそー！夏バテで食欲ない時にも最適ですねー！
オタマを使っての盛り付け方勉強になりました！
パスタ作った時真似してみます！
大葉沢山もらったばかりだから真似したい
先日ランチありがとうございました！
また行かせてもらいますね🥰
一人暮らしでミキサーなんてないからなあって思いつつ見たらチョッパーって発想はなかったしすぐポチったしつくりたい
家庭でできる内容なのほんとありがたい
超人気Youtuberは草w
ジェノベーゼTKG最高裁判所。
ガンジャ！
冷製じゃなくても合うソースなんですか？
白ワインビネガーの代わりになるものご存知の方いたら教えて欲しいです！
今日のお昼ごはん悩んでたのでこれにします
お昼に作ってみました!大葉をミキサーにかけて混ぜるだけなので
とても簡単でした♪
ガンジャ捕まりますよ。
岡田を追え!!からの流れ者のです。ｗ 簡単な料理であれば今度チャレンジしてみようかな。
シェフもっと岡田に寄せていいんですよ
ガンジャとかEVOとか
ベリーウマサワ！
作りました！マジで美味かったです！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
感化されてぶんぶんチョッパー買ってしまいました
昨日作ってみました！
かなり美味しかったです！
ないものの代用も言っていただいたのでほぼ家にあるものでできました！
https://youtu.be/pgba8pI4qWc?t=488
で送ることになるから、
ジェノベーゼTKGだけの短い動画がほしい