豆乳クリームスープ【キチキチキッチン】
豆乳で仕上げた、やさしい味の具だくさんスープ
レシピNo.196「豆乳クリームスープ」
https://mtvblogkitchen.blogspot.com/2020/04/196.html
※キャベツなどの具材をコンソメと塩で10分煮込み、柔らかくなったら豆乳を入れて完成と、工程は本当にシンプル!
また優しい味わいで、見た目もかわいらしい!
※キャベツには胃腸の粘膜を正常に保つ働きがあるビタミン様物質(ビタミンとよく似た性質をもつアミノ酸)の「ビタミンU(ユー)」が多く含まれている。また胃腸にやさしく食物繊維も豊富なので、なるべく多く摂りたい食材(^_^)
三重テレビ『Mieライブ』内の料理コーナー「キチキチキッチン」。
三重調理専門学校の講師陣が「明日作りたくなるレシピ」を紹介!
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