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    Mentaiko pasta recipes 明太子パスタレシピ

    [早回し]第２明太子パスタ(あっさり風味) Mentaiko Spaghetti with Rosemary and Negi



    [早回し]第２明太子パスタ(あっさり風味) Mentaiko Spaghetti with Rosemary and Negi

    たらこスパゲティーのレシピには様々なものが溢れかえっておりますが、私の場合、これが第２の基本となる明太子パスタのレシピです。
    自分用にここに記録保存します。

    ↓↓↓第１のレシピ↓↓↓
    [早回し]リッチな明太子パスタ Mentaiko Spaghetti with Lemon, Butter and Aojiso

    ↓↓↓第３のレシピ↓↓↓
    [早回し]第３明太子パスタ(香ばし炒め) Fried Mentaiko Spaghetti with Parley and Karuobushi

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    ＜材料＞
    スパゲッティー 100 g (太さ1.4-1.5mm、標準茹で時間6分)
    明太子　　　　 中 1 本 (約40 g)
    長ネギ　　　　 2/3 本
    にんにく　　　 1 片
    ローズマリー 1.5 本
    オリーブ油　　 20 mL
    黒胡椒　　　　 適量

    ※パスタは1%程度の食塩水で茹でています。

    ＜Materials＞
    Spaghetti 100 g (1.4-1.5mm, Standard boiling time 6min)
    Mentaiko　　 40 g (spicy fish eggs)
    Olive oli 20 mL
    Negi 　　 2/3 (green onion)　
    Garlic 　　　 1 glove
    Rosemary 1.5
    Black pepper as needed

    ※The pasta is boiled in 1% salt water.

    再生リスト Play list
    早回し版 Short version

    ♪BGM
    Sharks – Shiver [NCS Release]

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    #ぽんちぃチャンネル

    小梅 １

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