【24時間】のんびり作る豆乳フレンチトースト
休日にのんびり気長に作るやさしい甘さの豆乳フレンチトースト。
材料も作り方もとってもシンプルで簡単ですが、浸け込み時間が長いです。
卵液が完璧に浸み込んだプルプルのトーストは、1日待つ価値があります!
(調理時間:約15分 / 浸け込み時間:24時間)
*もちろんお急ぎのときは数時間置くだけでもおいしいです。
*動画内で「調整豆乳」と書いてますが「調製豆乳」が正しい表記です。失礼しました。
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【動画・料理のポイント】
なるべく家から出たくない30代一人暮らし。
手抜き・簡単レシピで料理やお菓子作りを楽しむ、ゆるいおうち時間をお届けします。
有名なホテルオークラのフレンチトーストレシピ(パンをひたす時間が片面12時間)を参考にして研究を重ね、
近年はいつもこの配分で作っています。
通常のフレンチトーストより水分が多めでプルプルじゅわじゅわに仕上がります。
もっと卵の味をしっかり出したい場合は豆乳(or牛乳)の量を減らして80mLくらいにするのがおすすめです。
カフェやレストランで食べるフレンチトーストと遜色なく、おうちでも幸せな気分になれますよ!
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【豆乳フレンチトーストの基本材料】
・卵 1個 (L玉など大きめの方がおすすめ)
・砂糖 大さじ1
・豆乳 100mL (動画では調製豆乳を使用。無調整豆乳や牛乳でもおいしくできます)
・4枚切りトースト 1枚
【+お好みで追加材料】
・無塩バター (焼くときに使うとおいしいですが、サラダ油でもOK)
・バニラエッセンス 少々 (お好みで豆乳と同じタイミングで加えてください)
・トッピング アイス・粉糖・はちみつ・チョコシロップ・フルーツなどを添えると幸福感UPです!
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目次
00:00 オープニング / Opening
00:10 調理開始 / Let’s get started
02:27 焼く / Let’s cook
04:24 トッピング / Topping
04:37 できあがり!/ Ready!
05:05 ありがとうございました / Thank you for watching
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◆◇チャンネル主紹介◇◆
はじめまして、ひよりと申します。
より楽に、より楽しく生きることを目指す、フルタイム在宅勤務の30代会社員です。
東京からJターンをして地元近くの田舎の中では大きめの街で一人暮らし中。
20代から人生に迷走しまくって辿り着いた、なるべく頑張らない生活。
今頑張っている方や、毎日がしんどい方に、こんな適当に生きている奴がいるなら大丈夫だと
少しでも思っていただけたなら嬉しいです。
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2件のコメント
ゆとりのある休日に作るおうちカフェ気分のフレンチトーストです。調整豆乳だと香りはほぼ残らず、まろやかでやさしい甘さになっておいしいです。
*Chapter
00:00 オープニング / Opening
00:10 調理開始 / Let's get started
02:27 焼く / Let's cook
04:24 トッピング / Topping
04:37 できあがり!/ Ready!
05:05 ありがとうございました / Thank you for watching
豆乳フレンチトースト上品で美味しそうです✨今回は時間をかけてのレシピなので絶対美味しいです✨早速、食パン🍞と豆乳を買って来て作ります✨早く食べたいですが、明日ゆっくりと時間をかけて美味しく頂きます✨素晴らしいレシピいつも、ありがとうm(_ _)mございます☺🍀✨