#52 毎日食べたい7つのキャベツレシピ, 自家製野菜と夫婦の暮らし, Cabbage harvest and cooking

#52 毎日食べたい7つのキャベツレシピ, 自家製野菜と夫婦の暮らし, Cabbage harvest and cooking

冬の間ずっと待っていた畑のキャベツが収穫期を迎えました✨
ツヤツヤとした緑色を見ているだけで元気が出てきます
今日はそんなたくさんのキャベツを楽しむ献立を集めてみました😋

動画の中の大体のレシピをおいておきます。
分量は動画内で作った量で、二人分＋aくらいです。
目分量で作ったものを大体で記載していますので、お作りになる際は味見をしながら整えてくださいね。

【キャベツのニンニクバターステーキ】
　キャベツ　1/2個
　ニンニク　2かけ
　オリーブオイル　適量
　バター　10g
　醤油　少々
　糸唐辛子　適量

【ザワークラウト】
　キャベツ　1/2個（外葉も含めて600gくらい）
　生姜　1かけ
　唐辛子　2本
　塩　15g
　クミンシード　小さじ1
　マスタードシード　小さじ1
　クローブ　小さじ1
　キャラウェイシード　小さじ1/2
　ブラックペッパー　6粒

【逆ロールキャベツ】
　キャベツの外葉　6～7枚
　豚バラ薄切肉　10枚
　小麦粉　少々
　カットトマト缶詰　390g
　水　400ml
　固形ブイヨン　2個
　塩胡椒　少々
　ローリエ　1枚

【コーンとシーチキンのピラフ】
　米　2合
　コーンの缶詰　190g
　シーチキン　60g
　バター　10g
　水　330ml
　鶏ガラスープの素　小さじ2
　塩　小さじ1/2
　胡椒　少々

【キャベツとアサリのおにぎり】
　ご飯　1.5合
　キャベツ　4～5枚
　アサリ（剥き身）　100g
　ごま　大さじ1
　塩昆布　ひとつまみ
　ごま油　適量
　塩　適量

【キャベツのピェンロー】
　キャベツ　1/2～1個
　干し椎茸　4個
　鶏もも肉　1枚
　豚ロース薄切り肉　150g
　くずきり　100g
　ごま油　適量
　水　1L
　塩　少々
　柚子胡椒　少々
　一味唐辛子　少々

【キャベツの外葉のかき揚げ丼】
　ご飯　好きなだけ
　キャベツの外葉　1～2枚
　帆立　5～6個
　天ぷら粉　適量
　水　適量

＊天丼のタレ
　酒　大さじ2
　みりん　大さじ2
　砂糖　大さじ１
　醤油　大さじ1と1/2
　鰹節　1パック

【キャベツとイカの焼きそば】
　キャベツ　4枚
　いか　150g
　茹で中華麺　2人前
　ウスターソース　大さじ1
　お好みソース　大さじ2
　醤油　大さじ1/2
　塩胡椒　適量

【ボイルキャベツのニンニク醤油だれ】
　キャベツ　1/4個
　糸唐辛子　少々

＊ニンニク醤油だれ
　ニンニク　1かけ
　顆粒だしの素　小さじ1/2
　砂糖　小さじ1/2
　お酢　大さじ1/2
　醤油　大さじ1
　ごま油　大さじ1

【コッペパン】
　強力粉　230g
　薄力粉　50g
　牛乳　90g
　水　90g
　砂糖　30g
　塩　4g
　ドライイースト　3g
　バター　20g
　艶出し用の牛乳　適量

＊170度のオーブンで12分程度焼く

【ザワークラウトホットドック】
　コッペパン
　ウィンナー
　ザワークラウト
　ホースラディッシュ
　ケチャップ

Thank you for watching my video.
The cabbages in the field that we have been waiting for all winter are now ready for harvest ✨
Just looking at the shiny green color makes me feel energetic.
Today, I have put together a menu that allows you to enjoy a lot of cabbage😋
I hope you enjoy the video.

#ぬし #ぬしキッチン #ぬしごはん