【DAIGOも台所】豚肉のじゃが焼き｜ボリューム満点◎
【豚肉のじゃが焼き】
＜材料（4人分）＞
豚バラ肉（薄切り） 150g
じゃがいも（男爵） 2個（250g）
青じそ 5枚
塩 適量
黒こしょう 適量
小麦粉 大さじ6
卵 1個
サラダ油 大さじ2
☆カレー塩
塩 小さじ2
カレー粉 小さじ1/2
＜作り方＞
1.じゃがいもは皮をむき、水で洗って水気をふいて2mm角の棒状に切り、青じそはせん切りにし、豚バラ肉は1cm幅に切る。
2.ボウルに豚バラ肉、じゃがいも、青じそを入れて混ぜ合わせ、塩、黒こしょうをして小麦粉を加えて全体にまぶし、溶き卵を加えてしっかり混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を熱して2を入れ、平らに広げて中火で6分焼き、裏返して5分焼く。
4.カレー塩の塩、カレー粉を混ぜ合わせる。
5.3をペーパータオルの上に取り出して余分な油を取り、切り分けて器に盛り、4を添え、好みでふる。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro