さあっ!パーティーに備えよう「牛スジの赤ワイン煮込み」作り方!わかりやすく解説
今回はハロウィンやクリスマスの集まりやパーティーにピッタリ!
牛スジの赤ワイン煮込み
手間はかかりますが、おもてなしの逸品としてはもってこい!
是非一度作ってみて下さいね!
コメントもお待ちしております。
皆さんの参考になりましたら嬉しい限りです(⌒▽⌒)
・筋コン(牛スジ煮込み)
★ご視聴ありがとうございます( ̄^ ̄)ゞ
(;゜0゜)/キチスケと申します。
このチャンネルは私の日々の元気の源となる食事の料理過程を通して、
「料理を始めたい!」「料理のレパートリー増やしたい!」「料理で人を喜ばせたい!」
そんな方へ、一人暮らしのキチスケが色々な角度でクッと(10分前後で)料理をざっくり
解説切り込んでいきます!
◎↓↓今回のレシピはこちら↓↓
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【牛スジの赤ワイン煮込み】
・牛スジ 600g
・玉ねぎ 300g
・人参 150g
・セロリ 60g
・ニンニク 2片
・赤ワイン 500cc
・カットトマト1缶 約400g
・水 200〜300cc
・ガラスープの素 大さじ1
チキンコンソメでもOK
・塩、コショウ 適量
・砂糖 約大さじ1/2
付け合せ
・マッシュポテト お好みで
・イタパセ 適量
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楽しかったな〜!面白かったな〜!ためになったな〜!
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6件のコメント
肝心の最後のお好みの味付けを知りたかったです。
〜あげます は 違和感しかありません
わかりやすいし、美味しそう!
フランスのロワール城だったかなの 近くのレストランで食べた こ牛のスネ肉の 赤ワイン煮こみは 旨かったよ
日本だと 子ども牛を料理することは 無いんだけどね
殆どトマト煮込み。
おいしそ〜