春キャベツと新玉ねぎでササっと作る、体が元気になるポタージュスープ

春キャベツと新玉ねぎでササっと作る、体が元気になるポタージュスープ

旬の食材って栄養たっぷりなのに、お値段も良心的で良いですよね。
やわらかいキャベツと水分たっぷりの玉ねぎで作った美味しいスープです。

＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
￥5,000～¥9,000/個
※フタ無しはー￥3,500

※未使用品※
¥10,000～¥25,000/個
※フタ無しはー￥7,000～
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＜今日のお料理の材料＞
新たまねぎ　 300ｇ　
春キャベツ　 300ｇ
オリーブ油　 大さじ2

塩　　　　　 小さじ1/2
コンソメ　　 小さじ2
ホエイ(水)　　　300ml
牛乳　　　　 300ml
パセリ　　　 少々

＜お料理の火加減＞
中火(900W）で加熱 → スープが温まったら火を切る

＜本日使ったお鍋＞
クリステル 20cm

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