【包丁もまな板も不要】鮭と小松菜のめんつゆバター弁当と朝ごはん

あいのおうちごはん料理動画をご覧くださいりありがとうございます♡

今日は久しぶりのお弁当！！
朝始発で行く主人に朝ごはんもまとめて持っていってもらいました！

今日のメニュー
《朝ごはん》
昆布おにぎり
わかめとねぎのお味噌汁

《お弁当》
鮭と小松菜のめんつゆバター炒め
たまごとカニカマのレンジ蒸し
しいたけとウインナーの塩バター蒸し

【鮭と小松菜のめんつゆバター炒めの作り方】
生鮭　1～2枚
小松菜　1/2束
A　塩、こしょう　各少々
A　片栗粉　小さじ1
バター　小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1/2

作り方
１．生鮭はペーパータオルで水気を拭き取り、食べやすい大きさに切って【A】を全体にまぶす。

２．フライパンにバター半量を入れ弱めの中火にかけ１を入れて両面しっかり焼き中まで火を通したら、しっかり洗った小松菜を茎の部分を入れて炒め、火が通ったら葉の部分も入れて炒める。

３．お好みですがバターの残り半分を入れめんつゆを入れてよく絡め完成。

【たまごとカニカマのレンジ蒸し】
たまご　１個
カニカマ　２本
ねぎ　５センチ
A　白だし、砂糖　各小さじ1/2

作り方
１．耐熱ボウルにたまごを割り入れ、よく混ぜたらカニカマを割いていれ、ねぎはキッチンばさみで斜め薄切りに切って入れ【A】もいれてよく混ぜたらラップをして電子レンジで１～1分20秒ほど加熱し完成。

２．食べやすい大きさに切る。

【しいたけとウインナーの塩バター蒸し】
しいたけ　１枚
ウインナー　１本
A　バター　小さじ1/2
A　塩こんぶ　ひとつかみ

作り方
１．耐熱ボウルに、石づきを切って薄切りにしたしいたけ、ウインナーの斜め切りを入れ【A】も入れたらふんわりラップを掛け電子レンジで１分加熱し完成。

【ポイント】
電子レンジは600ｗで加熱しました。電子レンジによっても加熱時間は異なりますので、様子を見て加熱してください！

#あいのおうちごはん　#簡単レシピ　#料理　#おうちごはん　#お弁当　#ズボラ飯　#包丁不要　#ランチ　

【ブログでは毎日レシピを更新中です！！】
http://ainoouchigohan.blog.jp/

【Instagramもよろしくおねがいします♡】
https://www.instagram.com/ai.ouchigohan/