一生役立つ超簡単なリゾットの作り方教えます【栗のリゾット】
秋レシピはこれで今季これで最後かな
おすすめチーズ（チーズにこだわると味がかなり店の味に近づく。使いきれないほど量あるんで冷凍庫にぶち込んどいてください）
グラナパダーノ
https://amzn.to/3VpCCfn
https://item.rakuten.co.jp/cerestshop/25221-1/
【材料】(1〜2人前)
栗 2~4個（大きさによる）
マッシュルーム 1~2個
玉ねぎ 1/4個
にんにく 一欠
米 1/2 合
固形ブイヨン 5ｇ
水 600cc
バター 10g
白ワイン 大さじ1
粉チーズ 30gくらい
オリーブオイル
ブラックペッパー
【レシピ】
①栗、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
②水600ccに固形ブイヨンを溶かし沸騰させる。
③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎを香りが立つまで炒め、栗、きのこを投入しさっと炒める。
④米をオイルに絡め、白ワインを入れアルコールを飛ばす。こめがやや透き通ったらスープをすべて投入。20分ほど煮詰める。
⑤仕上げに、バター、粉チーズ、EVオリーブオイル、黒胡椒かける
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
サブチャンネル
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#武島たけし #極み飯
45件のコメント
今日もカッコいいです(*´･ω･｀)b
韓国の "수제비" という食べ物、きっと美味しいよ！ お勧めします~~♡
兄貴のみじん切り見るたびに「あ、包丁研がなきゃ」と思ってるやで
ボーノ♪美味しそう(ﾟωﾟ)♪
栗もリゾットにあうんですね✨
アニキのみじん切りに見とれる、秋の夜長🍁
もんじゃ、芸達者〜☺
밤으로 만든 리조또는 처음 봅니다! 멋져요 형님!👍
自宅ではやらないレシピを要領良く紹介してくれるので、
レパートリーが増えてその気になっちゃう。
グラナパウダー ポチチ
自分もまあまあ高めのイタリアンレストランでホールのバイトしてましたが、グラナパダーノはシーザーサラダにかけても美味いですよね。
うちはワンホールでグラナパダーノ常備して、シーザーサラダの注文があると席まで行って目の前で削って提供してました😊
兄貴、週末にUPしてくれて
出来る漢はやっぱ違う😆👍️
I'm from risotto country and i highly approve this recipe 👍🏻🇮🇹 really good video as always
兄貴の豚キムが食べてーです！
栗ご飯ばかりにしてて、飽きて困り果ててたので、有り難いです(T_T)
辛ラーメンのアレンジからこちらのチャンネルを知り、登録させていただきました。
オムライスを作りましたが、とっても美味しかったです❤子どもたちも気に入ってくれました。
知識の豊富さや、材料の代替案など普段の料理にも役立つので母親にもオススメしました！
今つわり中で、気持ち的に辛いものやお肉系が食べられなくなってしまったので、自分で作れるようになるのはまだ先になりそうですが、食べられる時を楽しみに、主さんの食べっぷりで食べたつもりなって、もんじゃちゃんに癒されにきます💕
何故かオススメに出て来たんですが…実写極主夫道かと思いました…笑
なあんか、手つきがいいんだよね…..
お米は無洗米とかでなくても洗わなくていいんですかん
イタリアン作ってると兄貴が普通にイタリア伊達男になってしまう錯視。
もしかして、スケッパーで、栗を皿に移動させてた？パン作り初心者だから、道具に目が行ってしまいました。いつか、パンも作ってほしい。
いつ見てもカッコいいけど？前髪いつものがいいなぁー😃料理作ってまーす😃
こんにちは😃武島さんの動画、最近知りました。
お料理もすごく参考になりますが、武島さんがカッコよくて、大ファンになりました♡
食べても太らない体質ですか？
スリムでスタイリッシュな体型維持の秘訣も教えてほしいです😊
これからも応援しています！
よく作り込まれてる作品だよね、この制作会社って力が入ってるね、下手なＴＶ制作よりうまいｗ
でも、「極道主夫」のパクリに思えるのは、オイラだけかな？
ｔｈｅｌｏｖｅ✨💜🤍💜🤍✨
ワサビを使って和服イタリアンなリゾット
とか美味しそう。
応用して作ってみます。
yea big restaurant and fast pace, the risooto is actually preboiled. nothing fancy…
손님들한테 대접할 만한 뭔가 만들기는 간단하지만 보이기에는 화려한 그런 음식 없을까요?
韓の者です。
いつもいいものを見せてくれて感謝です。
下手な日本語だけどコメントしてみました。
이 아저씨 댕댕이 키우면서 앞치마는 냥냥이인 것도 은근 열받음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
こんだけチーズ入れたら栗の味するんかな
やばい、、うまそうだわ
兄貴、料理人だったんすか・・・。
そりゃあ、手際が良い訳だ。
もんじゃ先生は相変わらず、可愛い。
アニキ、動画は最高にいいんですけど栗のこと「栗ちゃん」って呼ぶのだけやめてもらっていいスカ。
30年前までは日本人はオリーブオイルの匂いを嗅いだだけでオェっと吐き気を感じたものですが、今では追いオイルをかけるまでになりましたね。😊
893ではない。
栗ではなくさつまいもで作ってみました。サイコーです。
リゾットのハードル下がった〜❣️
もんじゃ様 ハイタッチ🤚
마지막에 트러플 오일 뿌려도 맛있을까요?
チーズの保存方法ってタッパに入れたやつは冷蔵で、袋の方は冷凍するであってますか？ 解凍の時に粉べちゃべちゃになったりしませんか？
手軽さとアレンジのしやすさから鬼リピレシピになってます。
チーズやきのこの種類を変えると、また違った味わいになって楽しいですねー。
チーズの件はマジでいい話聞けました！
他動画とかでよく出るグラナパダーノとかのチーズは、値段高いし素人には縁無いなと諦めてたんですけど、めっちゃ庶民よりなコスパですね😁
本当にありがとうございます！長年の胸のつかえが取れたようです！試してみます！！！！
Risotto is eaten with fork. not spoon
Scoop the stock out with measurements, 1 large mug at a time, not poor like soup from the pot and soak the whole think like soup as that. Your risotto is soggy and takes longer to boil. You stir it gently almost constantly on medium heat, and do not leave the kitchen at all. Sorry, i love your channel, but i dont buy this one receipt.
イッヌ(^^♪
お皿がかっこいい
✨💎💫武島chief 👑🌟🦋
🍓🐰髭❣️sexiest 💝🩷❤️💖
初めてみたけど、変なエフェクトかかっててピントがおかしくて頭が痛くなったわ
あーニンニクはそのノリで入れていーんだ
へースープは一気でも許されるんだ
あワインはこだわんないけど粉チーズはこだわるんだ
レシピ見るだけでは何故か中々出会えないこの辺りのニュアンスを教えてくれるから兄貴の動画はいつも新鮮なんだよな
とっても美味しそう！白ワインと良く合いますね。
でも
もんじゃちゃんが高まるのは、やはり肉肉肉なんでしょうか？今日はちんまりちゃんかと思ったら、最後にくるくるくるくる、ペちんって可愛かったです🥰
気に入ったで～す🎵