絶品きのこパスタ｜ガーリックバター #shorts
えのきの美味しさを最大限に引き出した絶品パスタ料理を創作しました🍝一つ一つの工程に美味しくなるポイントが詰まっているので是非作ってみてください🧑🍳
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材料
スパゲッティ 90g
えのき 2分の1パック
ニンニク ひとかけ
大葉 4g
小ぶりの唐辛子 1本
塩 適量
黒胡椒 適量
白だし 小1
水 60ml
オリーブオイル 大2
無塩バター 10g (有塩の場合は塩を調節してください)
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#ペペロンチーノ #和風パスタ #パスタ
14件のコメント
えのきパスタを作ってみたい！と思ったらぜひ本編をご覧ください🧑🍳🍄
材料
スパゲッティ 90g
えのき 2分の1パック
ニンニク ひとかけ
大葉 4g
小ぶりの唐辛子 1本
塩 適量
黒胡椒 適量
白だし 小1
水 60ml
オリーブオイル 大2
無塩バター 10g (有塩の場合は塩を調節してください)
フライパンどこのやつ使ってるんだろう❓
えのきのとろみが美味しそう、絶対作ります
えのきと薬味だけなのに、オシャレで美味しそう！！！！！
軸の部分をソテーしてたら全部ばらけちゃいましたw
それでもおいしかったです！またリベンジします！
合理的なレシピだ。殊更に素人にとって。
エノキを加熱することで生じるとろみが、いわゆる乳化作用とかいうプロっぽい行程を免除してくれる。
しかしながらイタリアの人達には怒られそう
えのきの軸のバターソテーだけでも無限に食べれそう🥰🥰🥰
美味しそう😍
本編を見て作ってみます！
えのきの量めっちゃ増やして
パスタ抜きがうまそう
きのこ苦手なわしでも食べれそう
えのき、パッと見味しない見た目してるのに実はちゃんと風味のあるいいキノコ
軸のバターソテー！やっぱりこういうアイデアがプロの料理人って感じだなぁ。
これ絶対美味いやつ