【管理栄養士が提案!】トモズの管理栄養士が、美髪におすすめな「牡蛎の和風パスタ」のレシピを教えます!
管理栄養士の織田より「美髪対策」におすすめのレシピをご紹介!
今回は「美髪対策」におすすめの「牡蠣の和風パスタ」をご紹介します。
〈材料(2人分)〉
かぶ(大):1個
かぶの葉:1株
ベーコン:2枚
水:400ml
コンソメスープの素(顆粒):小さじ1/2
塩:適量
こしょう:適量
水溶き片栗粉:適量
①スパゲッティを茹でる
②アスパラガス、マッシュルーム、赤ピーマン、鶏ささみを薄く切る
③スパゲッティが茹で上がる2分前に、鍋に鶏ささみと牡蛎、アスパラガスを加えて茹でる
④フライパンにバターを入れて溶かし、パプリカとマッシュルームを加える
⑤軽く炒めたら、醬油を加える
⑥茹で上がったパスタと具材を加えてよく混ぜ合わせる
⑦最後に器に盛りつけて完成
ポイントはここです!
亜鉛を多く含むことで知られる牡蠣と、主食の中で亜鉛を多く含むスパゲッティと合わせたレシピです。バター醬油のこってり系の味付けながら、鶏ささみを使用することでくどくなく、さっぱりと食べられます。
美味しいレシピでワンランク上の美髪を目指しましょう!
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