【イタリア人のTKP】日本人の皆さんこれを たまごかけパスタ と呼んでもいいですか？【カルボナーラではない】

【イタリア人のTKP】日本人の皆さんこれを たまごかけパスタ と呼んでもいいですか？【カルボナーラではない】

皆さんこんにちは！
今回はたまごかけパスタのご紹介です！
これは伝統料理ではありませんがとっても美味しいのでご紹介しようと思います！

カルボナーラとどう違うのか？
カルボナーラは卵(卵黄)・ペコリーノチーズ・グアンチャーレと黒コショウで作ったパスタのことを指します。
このたまごかけパスタはグアンチャーレ不使用・ペコリーノチーズではなくパルミジャーノチーズを使用しているのでカルボナーラとは名乗れません。
とは言えとっても濃厚で美味しく、カルボナーラより手軽に作れると思いますのでぜひ試してみてください！

▶使用材料
スパゲッティ　130g
全卵　1個
卵黄　1個(濃厚ソースにしたいなら2個)
パルミジャーノ　35g
黒コショウ　3g
塩

パスタの湯の塩加減は水1Lに対し塩8g入れて下さい。

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とても使いやすく重宝しているので、良ければ参考までにどうぞ！

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※マルコはいつも輸入食品店で購入しているのでこちらのショップを利用しているわけではありませんが、参考までにご覧ください！
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