鶏モモのバジル焼き パリッ!ジューシー!香ばしい!鶏ももを手間かけずごちそうにする

手間がかからないし食べた人皆絶賛する料理です
とても簡単なのでぜひ試してみてください^^

食材:
鶏モモ肉約400g      バジル1箱 
ミニトマト300~400g   ニンニク丸ごと一個 

調味料:
岩塩4g 黒コショウ適量 オリーブオイル約大さじ2

手順:
1ニンニクをばらして、皮付き状態にします。
 ミニトマトは半切りにします。
 バジルをばらします

2↑の食材を耐熱容器に入れてから
 もも肉の皮を上にして入れます。
皮をこんがり焼きたいのでほかの食材が被さらないように

3岩塩、黒コショウ、オリーブオイルをかけます
 手でちょっと馴染ませます。

4 180℃に予熱したオーブンにいれて、55分焼きます。

切って、盛り付けて、完成です

今日のバジル焼きは皮をこんがりながら、野菜と肉の水分で身を煮るような感じです^^
皮はパリパリ、肉はしっとりです、ニンニクは甘くてクリーミー
食材の水分だけでできた汁だから濃厚で美味しい~
バケットを付けながら召し上がってください

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