【ホタルイカの下処理の仕方】軟骨・目・くちばしの外し方【手で簡単！食感もよくなる】

【ホタルイカの下処理の仕方】軟骨・目・くちばしの外し方【手で簡単！食感もよくなる】

今が旬の『ホタルイカの下処理の仕方』を動画にしました。
前半は上から視点、後半はアップで撮影しています。

ピンセットがなくても指だけでもきれいに処理できますよ。
食感がよく、見た目もよくなるので是非！

使用しているピンセットは貝印のものです。
料理の細かい作業・お弁当作りにも役立つ優れものでおすすめです。
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