#856『自家製アーモンドミルク』材料は2つ！最高に贅沢なドリンク！｜シェフ三國の簡単レシピ
植物性のミルクとして飲む機会が増えてきた「アーモンドミルク」。おうちで簡単に作れます！ぜひ、お試しください♪
▼レシピはこちら！▼
自家製アーモンドミルク
Lait d’amande maison
【材料】
ローストアーモンド 50g（食塩無添加）
水（漬ける用） 適量
水 150cc
【準備】
・アーモンドは一晩水に浸けておく。皮を剥くかはお好みで！
【手順】
1.ミキサーにアーモンドと水を入れて、なめらかになるまで撹拌する。
2.裏漉しする。
◎ボナペティ〜！
［アレンジレシピ〜アーモンドミルクラテ〜］
自家製アーモンドミルク 100cc
エスプレッソ 40cc
甜菜糖 小さじ1
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■レシピ本をAmazonで販売中！
『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる、三國シェフのベスト・レシピ136 永久保存版』
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
28件のコメント
本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇫🇷Lait d'amande maison🥛レダマンドメゾン🇫🇷』、牛乳や豆乳が苦手な方、アーモンドミルクに挑戦して見ませんか？おうちで作れば甘みもご自分で調整できますね😋搾った後のアーモンドもお菓子作りに使えそうです✌本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮
自家製アーモンドミルク、とても美味しそうです。🥛🤱🍼🤱
ふぇ〜、自家製アーモンドミルクまで登場ですかぁ、三國シェフ本当にすごい！できればドリンクだけでなくこれの応用編もお願いいたします。
アーモンドミルクって作れるんですね😮
残ったアーモンドは以前公開されてたアーモンドケーキに混ぜてみようと思います！
スーパーフードのアーモンドミルクですね。😀アーモンドを食べて40年過ぎますが、本当に美容＆健康にいいですね。👍
アーモンドミルクラテは、結婚前のデートで主人とカフェで飲んだ思い出の味です。🤭
今日は、スーパーフードのレシピを有り難う御座います。👨🍳
え、アーモンドミルク、ってそんな簡単につくれるんですか
コレは良い！！市販のものは添加物たっぷりなので、買いたくても買えませんので…😂
シェフ👨🍳ありがとうございます🎉❤️
アーモンドを一晩水にふやかして分量の水を入れてミキサーでにかけて絞りアーモンドミルクに。
搾りかすはクッキーかパウンドケーキの材料に活用できそうですね。ゴミが出ない👍ですね。
えーーー！アーモンドミルクが自宅で出来るなんて！！
この動画みて、飯食って、仕事して、寝ての繰り返し😂
アーモンドミルクは買う物だと思ってました。
自家製でできるんですね🤗無添加で体に良さそう💖
今日もありがとうございました😊
アーモンドを一晩水に浸けてすり潰す工程見てて、亡くなった母が作ってくれた「呉汁」を思い出しました。大豆をすり潰して味噌汁にする、優しくて滋味深い味でした。
アーモンドのおからは食物繊維たっぷりでしょうから、カレーなど煮込み物にいれるか、炒ってサラダに入れるか、何か利用したいですね。
栗にしろ、皮が分厚い系はやりかた同じなのですかね・・・。
は！アーモンドチョコ買ってきてフープロしてやれば、チョコアーモンドミルクに🤣
アーモンドミルク、たまに市販品を買う事がありますが、ご自分で作られるとは。低カロリーで体に良いんですよね。これを使った料理とか
スイーツとかあったら、是非作ってみていただきたいなあと思いました。
思いっきり見慣れたアーモンドのパッケージ笑
Good video
これで、プリンとか作れるかなぁ。
🍠今日もごちそうさまでした🌴さっそくまねっこです🍠ありがとうございます🍚明日も楽しみです🍑🍷🐰
(ΦωΦ)👍
『自家製 アーモンドミルク』
毎日のChefのお料理は、何が飛び出して来るのか?解らない【ビックリ箱】の様ですね…😊
本当に、楽しみでワクワクします。
お勧めのアーモンドミルク、簡単なので作ってみますね…👩🏻🍳
成○石井さんブランドの焼きアーモンドは、間違い無く美味しいですよ。
それよりも、【アーモンドミルク】って知りません…🙄
見た事も聞いた事も飲んだ事も、ありませぬ…😂💦
この街で 私だけが、陸の孤島に住んでいますので…(笑)
(Chef！元気の秘密を教えて頂きたいです( ꈍᴗꈍ) ﾀﾌﾞﾝ 漢方薬ですね!!)
自家製アーモンドミルクのカフェラテは、すごく魅力的ですね。アーモンドミルクを自分で作るとは想像しておりませんでした。こうやって作れるのですね。面白いですん。
Bonjour 御徒町のアメ横小島屋行ってアーモンド買って来てやってみます。搾りカスはクッキーに入れると美味しそうです。
アーモンドミルクってこんなに簡単に作れるんだ😵アーモンドミルク常備しなくてもこれでシェフのブロッコリーのスープがいつでも作れます✨早速アーモンド水に浸してきます😆毎日レシピありがとうございます👌
アーモンドミルクが自家製で作れるとは✨ 美味しいのは理解できます！
でも、市販のアーモンドミルクよりコスパ増💦😅 無添加ローストアーモンドってそこそこしますよ？
市販のアーモンドミルクが３本位買えるかも?！(笑)
でもこの商品の添加物なんて気にした事無かったけれど、どの様な害になるのでしょうか???
皆様のご意見はとても参考になりました👍
牛乳を混ぜるのかと思ったらアーモンドだけで作るのですね。
コーヒーや紅茶を一段グレードアップするのに最適ですね。
すっごい！自分で作れるとは思っていませんでした、感謝！
アーモンドミルク🥛いいなぁ❤️👍💕😍😊
アーモンドミルク🍼手軽に作れて良いですね🏋️
栄養豊富で健康増進に役立つので、是非作ってみます🧑🍳