ズッキーニの中をポンと抜いといて肉詰め…パーフェクトなキャセロールができた!

肉詰めズッキーニのチーズ焼きレシピです。ジューシーなズッキーニに、牛ひき肉を詰めて、チーズソースと一緒にオーブン焼きにします。旨味たっぷりのトマトソースとズッキーニの相性もぴったり!

材料・分量
– ズッキーニ 大 4本
– 牛ひき肉 500g
– にんにく 小 1房
– チェダーチーズ すりおろし 150g
– 卵 1個
– 塩こしょう

トマトソース
– オリーブオイル 100ml
– 玉ねぎ 100g みじん切り
– ローズマリー 大さじ1
– あらごしトマト 400g 角切り

チーズソース
– 牛乳 500ml
– 小麦粉 50g
– バター 50g
– ゴーダチーズ 100g すりおろし
– 塩こしょう
– ナツメグ(あれば)

このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/nikudumezukki-ni-chi-zuyaki-resipi/

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