屋台のポテトを完全再現
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屋台のポテトを完全再現🏮🍧🎇
もちもちポテト🍟♡
#あぴじゃがいも料理
#あぴひき肉料理
大人2人分 ⏰所要時間15分
屋台のもちもちロングポテト🍟🍟
北海道じゃがマッシュを使えば簡単にできる♪
外はカリカリ！中はもちもち😍😍
□北海道じゃがマッシュ150g(スーパーなどで買える)
□片栗粉80g
□卵白1個分
□水400ml
1
ボウルに材料全て入れ、捏ねる。
2
生地を広げ、角を切り落とす。
1.5cm角に切る。
3
揚げ油を170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで
2～3分程揚げる。
※揚げすぎるとポテトが爆発する場合が
あるので揚げすぎには注意です⚠
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