【ミートソース】短時間でじっくり煮込んだような味わいに！
08:31 akari 短時間でじっくり煮込んだような味わいに☺️
『手作りミートソース』
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@meguri_yasai
作っておくと便利なミートソースです。
塩で野菜やお肉の旨みを引き出し、醤油で奥行きある味わいに。
トマトピューレを使えば短時間でじっくり煮込んだようなコクを出してくれます。
パスタに絡ませたり、オムレツにかけたり。
チーズとホワイトソースと合わせてグラタンにアレンジしたり◎
▼準備する材料
・合い挽き肉
・玉ねぎ
・にんじん
・にんにく
・オリーブオイル
・塩
・薄力粉
・トマトピューレ
・砂糖
・醤油
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