86回目 たっぷりおろしと豚しゃぶの和風パスタ
甘口醤油のみぞれ和風味が豚しゃぶと絡んで相性抜群！味変でポン酢おろしと山椒のピリッとした辛さ、大葉の爽やかさを口いっぱいに堪能できます。
是非作ってみてください！！！
（材料２人前）
バター 30g
ニンニクみじん切り １片
タマネギ 1/4個
出汁（カツオ） 200cc
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 80g
甘口醤油 13g
白味噌 10g
塩 少々
大根 1/2本 （ソースと飾りで半分に分ける）
パスタ 240g
ポン酢 15g（飾り用のおろし）
大葉 （量はお好みで）
カイワレ （量はお好みで）
山椒 適宜
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＃毎週パスタ考える人