包丁いらず!枝豆ポテトチーズ

皮までパリッと美味しい⁣
ほくほくのじゃがいもを⁣
枝豆とコーンと一緒にチーズで焼くだけ!⁣
素材の味だけで⁣
シンプルに美味しい、⁣
食べだしたらつい止まらなくなる⁣
チーズ焼きです。⁣
新じゃがの美味しい時期におススメの一品です。⁣

調理時間:20分⁣

材料3人分⁣
じゃがいも  3~4個(約300g)⁣
冷凍枝豆   120g⁣
冷凍コーン  60g⁣
ピザ用チーズ 100g⁣
オリーブオイル 大さじ1⁣
作り方⁣

1⁣
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一個ずつラップに包んで平皿に並べる。 ⁣
2⁣
電子レンジ600wで5分加熱したらいったん取り出し、裏返してさらに600wで5分加熱する。⁣
(じゃがいもの芯まで柔らかく火が通るように、様子を見ながら1分ずつさらに加熱してみてください。) ⁣
3⁣
冷凍枝豆を常温に出して半解凍し、サヤから取り出す。 ⁣
4⁣
じゃがいもは熱いので上から布巾などをかぶせて、⁣
握りこぶしでグッと押さえて厚さ2㎝ぐらいまで潰す。⁣
ラップを外して粗熱が取れたら3~4つに割る。⁣
5⁣
フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを並べて表面がこんがり焼けるまで、⁣
両面返しながら焼く。 ⁣
6⁣
枝豆、冷凍コーン、ピザ用チーズを散らして小分けにまとめながら焼く。 ⁣
7⁣
片面を焼いたら、上からチーズをひとつまみずつ追加して裏返して反対の面も焼き、⁣
両面きつね色になったら出来上がり。 ⁣

ポイント⁣
【美味しく作るポイント】⁣
①じゃがいもは1個ずつラップで包んでレンジ加熱!ホクホクで甘みが引き立つ火の通し方です。⁣
②パリッと焼いた皮は焦げ目が付くとより美味しく、皮まで食べられていいですよね!⁣
③チーズは片面焼いて、上にも追いチーズをして裏返して焼くと、両面がこんがりチーズが焼けてイイ感じです!⁣

また レシピサイトNadiaにて⁣
テキストレシピ で⁣
全て掲載中です。⁣
↓↓↓↓⁣

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/462898⁣

レシピ🆔462898⁣

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