【おうちじかん】休日の作り置き/ ミートソースをつくる
今回は休日恒例の作り置き「ミートソース」を作ります。
作り置きがあると「忙しい平日も大丈夫！」という気持ちになります。
【ミートソース/おおまかな材料(３～4人前)】
・ミンチ(豚でも牛でもＯＫ) 150ｇぐらい
・人参 だいだい２/３本
・玉ねぎ 中１個
・トマト缶 1缶
・マッシュルーム 5個くらい
・鷹の爪 小さじ1杯
・水 トマト缶半分くらい
・オリーブオイル（炒める時用） 適量
・ケチャップ 3回しくらい
・中農ソース 大さじ２～3くらい
・焼き肉のたれ 大さじ２～３くらい
・ニンニク（チューブタイプ）２～３cm
※他にも塩やオイスターソースを使用したり、場合によってとろみが欲しいときは片栗粉でとろみをつけています。
【企画・編集】mariko
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