34件のコメント

  1. 「材料」
    ・男爵芋 2~3個 (剥いた量620g)
    ・いぶりがっこ 30g
    ・きゅうり 1/2本 50g
    ・新玉ねぎ 1/4個 80g
    ・ゆで卵 1個

    ・マヨネーズ 大3~4
    ・練りからし 小1
    、酢 小1
    ・塩 少々
    ・胡椒 少々
    ・砂糖 小1
    ・EXもこみち (EXヴァージン) 大1

    「作り方」
    1.洗ったじゃがいもを鍋に入れ、たっぷりの水、塩小1をする。
    火にかけ沸騰したら弱火に切り替え、中まで柔らかくなるまで茹でる。
    大体40分。
    2.玉ねぎ、きゅうり薄くスライスし、玉ねぎは水につけ辛みを抜く。きゅうりは塩揉みしておく。
    3.芋に火が入ったら、皮を剥き、大きめに切る。
    鍋に戻したら火にかけ粉が吹くまで弱火で炒める。1~2分くらい
    4.ボールに芋を入れ、木べらで粗く潰してから、粗熱を冷ます。
    (温かいままだとマヨネーズが分離しやすくなる)
    5.水気を切った、玉ねぎ、きゅうり、他の食材、調味料を入れさっくり混ぜる。
    柴犬がアクリル板越しに見える時の色になれば完成。

  2. 居酒屋に行った時ポテトサラダにS&Bのカレー粉がちょこっとかかってきたやつがめちゃくちゃ美味かったことありましたね!

  3. 市販のポテサラに刻んだたくあん加えてあらびきの黒胡椒ぶっかけるのも美味いのでおすすめ

  4. 少しの砂糖とカラシが入るだけで美味しさが全然違いますよね。私の好み完璧なレシピだーー
    酢は、他の具材と調味料が入る前の段階で先に入れる派です!
    ちょっと酸味強めが好き。

  5. 個人的にはポテサラの具は玉ねぎだけでいい…100歩譲ってハムか刻みベーコンまで。きゅうりとか果物とか漬物要らない少数派

  6. 6:30
    理想の未来を考えて、今の死を待つ状態の自分は、最後の質問の答えが何一つ浮かばなくて絶望しましたが、
    理想の未来では、私は健康で、大切な人たちと心から笑っていて、幸せで、お仕事も楽しくて、自分の居場所があって、安心して満ち足りていました。

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