【フライパン編】バックリブのBBQ煮込み / BACK RIBS BBQ STEW #ミートガイ #スペアリブ#BBQ煮込み#バーベキュー
【バックリブのBBQ煮込み】*ENGLISH BELOW*
フライパンでBBQ煮込みが簡単に出来上がります！
ビールのお供にも最適です。簡単調理に是非挑戦してみましょう。
You can easily make this BBQ Stew with frying pan.
Have it with beer! Try it at home!
●━━ 今回使用した商品/The Products Used ━━●
バックリブ👉 https://www.themeatguy.jp/ja/p101.html
SMALL BABY PORK BACK RIBS👉 https://www.themeatguy.jp/en/p101.html
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【材料】
・ポークバックリブ 1ラック
・ミートガイ BBQソース 250g
・缶ビール 1本（350ml)
・塩 少々
【作り方】
①解凍したバックリブをキッチンバサミまたは、包丁で骨に沿ってカットします。
②塩を全体に振っておきます。
③油を引いたフライパンで中火くらいで、全体に色がつくまで焼きます。
④焼き色が全体についたら、缶ビール1本分とBBQソース3分の2を入れて煮込みます。
⑤煮立ってきたら、弱火にして30分くらい煮込みます。
⑥焦げ付かないように、たまにバックリブを動かしながら確認します。
⑦ある程度煮込んで水分がなくなりドロッとしてきたら完成です！
【チャプターリスト】
00:04 1.材料
00:08 2.お肉を解凍し水気をふき取る
00:19 3.調理ばさみでカットする
00:27 4.塩で下味をつける
00:45 5.焼く
01:47 6.味付け、煮込み
01:19 7.30分経過後
01:25 8.ポイント
01:33 9.完成！
[INGREDIENTS]
・Pork Back Ribs: 1 rack
・Meat Guy BBQ Sauce: 250g
・Beer: 1 Can(350ml)
・Salt
[DIRECTIONS]
①After thawing meat, cut between each bone.
②Sprinkle salt on meat evenly
③Add oil to pan then fry meat on medium-heat
④After frying it until golden brown, Pour a whole can of beer and 2/3 of BBQ sauce then boil it.
⑤Once it starts bubbling and boiling, change the heat to low heat then cook it for 30min.
⑥Move and flip meat to prevent it from getting burned.
⑦Once the sauce is thick after simmering, it is done!
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