火を使わずお手軽ハワイアン。【サーモンとアボカドのポキ】味も食感もクセになり気分は遠い異国へ。

火を使わずお手軽ハワイアン。【サーモンとアボカドのポキ】味も食感もクセになり気分は遠い異国へ。

火を使わずお手軽に作れるハワイ料理。サーモンとアボカドのポキのレシピです。
お好みでわさびを入れても美味しくいただけれます。
盛り付けにひと工夫する事で色々な味や食感を楽しめられるのでお時間ある方は是非お試しください。

材料はこちら⇩
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（サーモン）
サーモン（刺身用） 150ｇ
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々味付けにも少々
ブラックペッパー 気持ち多め
ニンニク 1片の半分
炒りごま 小さじ半分仕上げに適量
オリーブオイル 大さじ1
（アボカド）
アボカド 1個
塩 小さじ3分の1
レモン 4分の1
玉ねぎ 4分の1
（丼）
卵黄 1個分
ブラックペッパー 適量

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