蒸し牡蠣のレモンソース／殻付き牡蠣を簡単に開ける方法と食べ方。無農薬レモンを皮ごと使って最高のオリーブオイルを使ってちゅかんたんレモンソース。忙しい人にもできる「旬な」食材の料理レシピ VOL.90

おいしいコラボセットの第8弾！広島の牡蠣とレモンそしてEVOわら一本のご紹介レシピです。

蒸し牡蠣の提案でぐっと殻付き牡蠣が親しみやすくなった方も多いのでは。
産地・現地の人の食べ方や料理の仕方はそうでない地域に住む人には
アッと驚く方法だったりするわけです。

今年も旬の味をどうぞお楽しみください。

このコラボは3月31日までシゲさんの牡蠣が無くなり次第で終了となります。
どうぞお早めに！シーズン中何度でもご注文下さい(^^;)

料理動画は2つ用意していますが、
まず第1回目はレモンの生産者の赤羽さんのおすすめレシピです。

いつもの蒸し牡蠣にレモンソースをのせてたべる方法で、
そのレモンソースのつくり方が斬新です。

皮ごと使う！

聞いたときは、えっ？と半信半疑でしたが
これがやってみると驚くおいしさです。

蒸し牡蠣初心者の方は
まずは

①レモンとわら一本をたらしただけ

つぎのステップとして
この

②レモンソース

でお楽しみください！

【料理工程】
#0:11　第8弾コラボセットの説明
#0:48　料理の説明
#1:16　蒸し牡蠣のつくり方（VOL.41ではもっと詳しくご覧いただけます）
#3:59　開いていない牡蠣の開け方　
#6:01　レモンソースのつくり方
#9:10　完成のお皿
#9:22　最後のご挨拶とコラボセットご購入のお願い

◆このお料理レシピも是非見てね♪（PDF・印刷可)
https://bit.ly/3JqKVBA

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【これまでのライブクッキング動画】※料理名の下がその料理のリンクです
VOL.89かぶのアンチョヴィソテー

VOL.88じゃがいものニョッキ

VOL.87じゃがいもと鶏のオーブン焼き（蒸し焼きバージョン）

VOL.86ブロッコリーとアンチョヴィのペンネ

VOL.853種ドレッシング

VOL.84鶏肉のレモンソテー

VOL.83ヤンソンさんの誘惑

VOL.82アランチーニ

VOL.81からすみ3種

VOL.80煉獄のたまご

VOL.79白いんげんとキャベツのスープ

VOL.78ルッコラと洋ナシのサラダ

VOL.77パプリカのパスタ

VOL.76カリフラワーのオーブン焼き

VOL.75カリフラワーのゆで方

VOL.74 ファッロット

VOL73さつまいものマリネサラダ

VOL72パンケーキミックス粉でピッツアマルゲリータ風

VOL.71きのこのオーブン焼き

VOL.70たまごとアンチョヴィのパニーノ

VOL.69ピッツァィオーラ

VOL.68かぼちゃのポタージュ

VOL.67海苔のスパゲッティ

VOL.66豆腐のカプレーゼ

VOL.65フレッシュトマトのパスタポモドーロ

VOL.64ズッキーニのペースト（マイケル編）

VOL.63天然真鯛の潮汁（ケッパー風味）

VOL.62きゅうりとミントのサラダ

VOL.61とまとの詰め物

VOL.60ピンチモーニオ

VOL.59万能グリーンソース

VOL.58チェチのサラダ（マイケル編）

VOL.57チェチのピクルス

VOL.56グリンピースとじゃがいもの煮物

VOL.55玉ねぎのグリル

VOL.54古代麦ファッロ粒のサラダ・シシリー風

VOL.53じゃがいもとアスパラのトルティーノ（マイケル編）

VOL.52かつおの和風カルパッチョ

VOL.51釜揚げシラスのアヒージョ

VOL.50.わかめのサラダ

VOL.49あさりとケッパーの炊き込みご飯

VOL.48いわしのトマトのチーズ焼き

VOL.47サユールイトシロのじゃがいも究極レシピ2種

VOL.46ケークサレ

VOL.45白身魚のカルパッチョ

VOL.44青菜のフリッタータ

VOL.43牡蠣のスパゲッティ

VOL.42ねぎのバルサミコ風味

VOL.41蒸し牡蠣のレモンとオリーブ

VOL.40キャベツとケッパーのペンネ

VOL.39アックアパッツア

VOL.38冬にんじんの温サラダ・ガルム風味

VOL.37白菜のオーブン焼き・香草ハム風味

VOL.36カルボナーラ
https://youtu.be/-Juy_EZlGo4
VOL.35トマトアンチョヴィ鍋

VOL.34かんたんバーニャカウダ

VOL33.鯛の香草オーブン焼き（マイケル編）

VOL.32じゃがいものオーブン焼き（キューブ編）
https://youtu.be/o7aBKZI_Bq0
VOL.31ブロッコリーのアーリオオーリオ

VOL.30 スパゲッティ入りミネストローネ
https://youtu.be/aKvzySJGG4M
VOL.29しいたけのパン粉焼き

VOL.28パン粉とソーセージのスパゲッティ

VOL.27パン粉と貧乏人のチーズ

VOL.26さつまいものケッパーごはん

VOL.25スパゲッティポモドーロ

VOL.24リンゴとヨーグルトのケーキ

VOL.23マッシュルームのスパゲッティ（ｸﾘｰﾑ＆塩味）

VOL.22地鶏とパプリカの煮もの南イタリア風

VOL.21ｱﾝﾁｮｳﾞｨﾊﾞﾀｰのｸﾛｽﾁｰﾆ＆ｼﾞｬｶﾞｲﾓｱﾝﾁｮｳﾞｨ

VOL.20アンチョヴィのカルパッチョ

VOL.19なすのカツレツ