味付けは「しょんしょん」だけ！相葉マナブ「しょんしょん炒飯」

味付けは「しょんしょん」だけ！相葉マナブ「しょんしょん炒飯」

「相葉マナブ」で相葉くんが作った「しょんしょん炒飯」を作ってみました。「しょんしょん」は福岡で親しまれている昔ながらの「味もろみ」
大豆と大麦で作った麹を醤油で仕込んだなめ味噌です。「しょんしょん」をご飯と混ぜ合わせるだけで、甘くまろやか炒飯ができあがります。