【離乳食完了期】鮭のとろとろポテト
相性ピッタリの鮭とじゃがいも♪
旬の食材を使った洋風レシピのご紹介です！
家族みんなで楽しめる、取り分けメニューです^_^
■材料(2人分)
じゃがいも…2個
牛乳…大さじ1
鮭…2切れ
パン粉…適量
コーン…50g
無塩バター…少々
■作り方
1.じゃがいもを適当な大きさにカットし、水から茹でます。
2.①を潰し、牛乳を加えてマッシュポテトにします。
3.熱したフライパンにバターを入れ、鮭を両面しっかりと焼きます。
4.③の骨と皮は取り除き、食べやすい大きさにほぐしましょう。
5.ボウルに②と④、コーンを加え、全体が馴染むように混ぜ合わせましょう。
6.耐熱皿に⑤を敷き詰め、その上にパン粉を振りかけます。
7.⑥を180℃のオーブンで25～30分程焼いて完成です。
★ワンポイント★
大人の方が召し上がるときには、粉チーズや黒こしょうを振りかけると美味しく召し上がれますよ。
手順③の段階で小判型に成形して冷凍しておくと、おやきやコロッケのタネとして作り置きレシピにも◎
色々なメニューにアレンジしてみてくださいね♪
パクパク期(1歳～1歳半頃)のお子さまからお召し上がりいただけます。 初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせていただきますようお願いいたします。
上記のメニューには特定のアレルギー体質を持つ方の場合、アレルギー反応を起こすおそれのある食品を含みます。(乳・鮭・小麦・大豆・トウモロコシ・乳成分)
※使用される商品のアレルギー表示もご確認ください。