【定番のおかず】時々食べたい！基本の肉じゃが

【定番のおかず】時々食べたい！基本の肉じゃが

＃肉じゃが　＃定番のおかず　＃和食

なんだか食べるとホッとする♡
基本の肉じゃが作りました

【今日使った材料】

牛肉　　　　　　200g
人参　　　　　　1本
玉ねぎ　　　　　1個
じゃがいも　　　少3個
白滝　　　　　　結んだもの8個
水　　　　　　　350ml
酒　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2と1/2
醤油　　　　　　大さじ2と1/2
砂糖　　　　　　大さじ2
顆粒だし　　　　小さじ1

先に牛肉に火を通しておくと、アク取りがほとんど不要で透き通った煮汁になります