焼いて漬けるだけ！キノコが山盛り食べたくなるレシピ。３〜４日は保存可能！【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　4人前
・しめじ　1パック
・エノキダケ　1パック
・エリンギ　1パック
・舞茸　1パック
・しいたけ　8個
・マッシュルーム　8個
・にんにく　2かけ
・唐辛子　1本
・オリーブオイル　大さじ2
・白ワイン　100ml
・塩　適量
・こしょう　適量

マリネ液
・オリーブオイル　大さじ4
・レモン汁　1/2個分（大さじ3）
・アンチョビ　4本

※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。

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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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