🤩海鮮チヂミ レシピ(完結編)🤩「油少くても」サクサクカリカリのチヂミ 作り方!!チジミレシピの最高峰｜人気料理教室講師が全てをさらけ出す｜海鮮チヂミのタレも美味しい｜目次付き｜英語字幕

油少なくでもカリカリサクサクに作れます！絶対に美味しく焼けるコツを教えます！！
目次はこちらにもつけておきます。材料などは上記概要欄をご覧くださいね＾＾

🔽Instagram:(インスタグラも見て下さいね！）https://www.instagram.com/yeonjoung.k/?hl=ja

ヨンジョンの初の韓国料理レシピ本が出来ました！

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■【Amazon特別セット】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん(特別レシピ動画付き)

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1,980円(税込)

書籍『ヨンジョンの幸せ韓国ごはん』と特別レシピ動画がセットになったAmazon限定版です。動画では書籍に掲載しきれなかった特別なレシピ「カボチャソルギ」と「キョンダン」をご紹介します。

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■【マイナビBOOKS限定　サイン本】ヨンジョンの幸せ韓国ごはん

1,705円(税込)

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マイナビBOOKSにて書籍版をご予約、ご購入いただいた方に、数量限定でキム・ヨンジョンさんのサイン入り書籍をお届けします！

期間内でも数量に達し次第終了となりますので、ぜひお早めにご注文ください！

(目次)

0:00 海鮮チヂミの作り方 (完結編）

2:00 海鮮チヂミの材料

2:23 材料の切り方

4:07 生地作りま～す

7:43 ここからが本番！焼き方～

17:30 最後が大事！切り方～

18:43 タレの作り方

★海鮮チヂミ材料（４枚分）

イカ　－－１ぱい（200ｇ）

玉ねぎ　－－中１個（120～150ｇ）　

にんじん　－－1/2本（60ｇ　）

ニラ　(小ねぎでもいい）－－１束（80～100ｇ）

あればズッキーニ　ー　60ｇ

★チヂミ生地・味付け

　・小麦粉　－－　　280ｇ

　・水　ーー　400～450ｍｌ（初めての方は400mlにしましょう）

　・塩　－－　　小さじ１　

　・片栗粉　－－小さじ2　

　・卵　－－　1個　

　

★タレレシピ

醤油大さじ3・ごま油大さじ1・みりん大さじ1/2　

【好みで唐辛子粉、いりごま】　入れれば美味しくなります。＾＾（関連動画）

🔽じゃがいもチヂミや白菜チヂミなどその他のチヂミ・ジョン料理

https://www.youtube.com/playlist?list=PLmht-AOSetomAj0qvdv6tbn-vY0gyM3En

🔽ヨンジョンがよく使う【韓国調味料紹介】
https://www.youtube.com/watch?v=hcSIAbS3qo0https://www.youtube.com/s/gaming/emoji/7ff574f2/emoji_u1f53d.png

ひさびさにチヂミ食べたくてこの動画を見ました
サクサクで本当に上手くできた
韓国料理、美味いよね

この動画が配信された当時から、チヂミを作る度に復習する為に拝見しています。
今回拝見してふと思ったのですが、私は生まれも育ちも大阪で、お好み焼きやたこ焼きを家でたまに作ります。お好み焼きはキャベツの甘みをしっかり感じられる様に、キャベツがひっつく最低限の量でゆるい生地を混ぜます。たこ焼きも市販されているたこ焼き粉の分量ではかたすぎで、かなりゆるく作ります。そして外はカリッと焼き上げます。どちらも団子になっては大阪ではお好み焼きやたこ焼きとは言えません。なんかチヂミも似ているなぁと感じます。まさに具が勝ってなくてはならないのは同じですね。

うちのチヂミは法事のタンスック？作った残りの海鮮細かく刻みミンチを入れ、卵、お味噌で味付け、プッコッチュを刻んで(辛い時と辛くない時があるのでかじって味見でカラッとなったり😅)、小麦粉は本当に少しだけで、ニラメインでした。ホットプレートにごま油も塗るほどで作ってました。焼くのは私が担当でした😅
韓国料理食べに行くと小麦粉の生地が多いなぁと。うちはニラ食べてるみたいなチヂミだったので。
家庭家庭で違いますね。
韓国料理屋さん、昔はあまりなかったし、焼き肉やさんに行くくらいでしたし、焼き肉行ってもチヂミやナムルなど、家で作れるものは原価分かっているので、高いとで、頼むことはなかったなぁ。
最近はチヂミ作ることはなくなったのですが、昔のニラたっぷりの薄いチヂミ作ってみようと思いました。
イカ好きなので、イカだけ入れて😊

ものすごく綺麗に作れました✨
こんなに綺麗に作れたの初めてです！
味もとっても美味しかったです🤤

海鮮チヂミは美味しいね🥚🦐🦀🦑🐙😃
大好きだよ😄
ビールだね🍺

はじめまして
今日ニラが沢山あるのでさっそく作ってみます！😊

すごく美味しく出来ました！
先生が話す姿を見るだけでも楽しい気持ちになりましたが、美味しくできたチヂミにもっと元気をもらいました😊
先生の言うとおりに生地を寝かせてあるので、また作ります🎶

はじめてメッセします。
よく見てます。
ヨンジョンさんが、子供の頃アボヂに食べにつれていって貰っておいしすぎて感動したって理を料理を再現した動画をしりたいです。
料理の名前もわからなくなってしまって。たしか豆みたいなものを水に戻してあげるみたいな料理でした。
動画もどれか教えてくれたら嬉しいです。よろしく御願いします

韓国に住んでます🇰🇷❤
おいしい파전を旦那さんに作ってあげようと、この動画のままつくってみたら、世界一おいしい！！！という言葉をいただきました😆🎉
日本語とっても上手で、言葉の選び方がめっちゃ可愛いです〜😍
これからチヂミはこのレシピでつくります♡♡

今までのチヂミより美味しそう❤
小麦粉そんなに多くなくていいんだぁー
コツは油をかけながらカリッと焼く事なんだねー
韓国のオムニですねーありがとう😊🙏

初めて動画を見て可愛らしいヨンジョンさんと分かりやすい動画だったのでファンになりました。熱いのに手を震わせながら切り口を見せてくださって有難うございます😊チヂミ作って食べたくなりました。

チヂミにタレとマヨネーズ直かけする人が他に居ないか調べてたらこの動画にたどり着きました。
やっぱり美味しそう。

Stray Kidsの人間劇場見てたら『コリゴムタン』っていう単語が出てきて、わからないから検索したらヨンジョンさんのレシピが出てきて、YouTube開いたらこの動画が目につきました☆
チヂミは何度も作ったことがありましたが、なかなかサクサクにならず…
ヨンジョンさんのこの動画を見てコツを知って目から鱗！👀
めちゃくちゃ勉強になりました！
ニラ、私も短く刻んでましたw
やっぱお店のは油で揚げていたんですね💦
でもあんまり油ギトギトのは好きじゃないので、これからはこの方法で作ってみます！

とても美味しそうですね。動画も分かりやすかったです。チャンネル登録しました。