バーテンダーが作る蛸とブロッコリーのバジルサラダ
爽やかおつまみです。
ジェノベーゼも作りました。
【材料】（ジェノベーゼ）
バジル 1パック
アンチョビ 4フィレ
ケッパー 10g
酢 小さじ1
マジックソルト 適量
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 200ml
【材料】（サラダ）
蛸
ブロッコリー 1/2個
ジャガイモ 1個
ジェノベーゼ 適量
ピンクペッパー 適量
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