【パンがススム】トルコ料理の定番ナスとヨーグルトのサラダペースト『パトルジャン・サラタス』
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企画制作：(株)ランダムウォーク社
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サラダペースト「パトルジャン・サラタス」
材料：4人分 調理時間：20分
なす 3〜4本
オリーブオイル 大さじ2
プレーンヨーグルト 200g
にんにく 1かけ
レモン汁 小さじ1
塩 小さじ1/2
パプリカパウダー 適量