【【お家で作れる本格タコス】タコス/トルティーヤ
パリさくっとな香ばしいトルティーヤ。
濃厚なアボカド。
うま味高いスパイシーなチリコンカン。
まとめあげるサルサソース。
トッピングに唐揚げやフィッシュフライを挟んでボリューミーにしても美味しい。
かぶりつくほどにはまってしまいそう。
『トルティーヤ生地』
・全粒粉 150g
・小麦粉 150g（中力粉か強力粉がおすすめ）
・塩 ひとつまみ強
・ぬるま湯 140g
・オリーブオイル 30g
『チリコンカン』
・玉ねぎ 1個
・牛挽肉 150g〜（多めだとこってり）
・茹で大豆 お好きな分だけ
・トマト缶 1缶
・コンソメ １個
・醤油 大さじ2
・クミンシード 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・チリパウダー 大さじ1〜
（カイエンヌペッパーや唐辛子をプラスしても）
・塩・胡椒 適量
・生姜 1カケ
・ローリエ １枚（あれば）
『サルサソース』
①シンプル
・玉ねぎとトマト和えたもの
・オリーブオイル
・レモン汁
・塩・胡椒
②マヨサルサ
・玉ねぎとトマト和えたもの
・オリーブオイル
・レモン汁
・マヨネーズ
・塩・胡椒
③ピリ辛サルサ
・玉ねぎとトマト和えたもの
：唐辛子刻んだもの
・バルサミコビネガー
・塩・胡椒
『アボカドディップ』
・アボカド 1個
・レモン汁
・塩（お好みで）
音楽: Do It
ミュージシャン: @iksonmusic
音楽: Remember
ミュージシャン: @iksonmusic
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