豆乳とラー油のピリ辛にゅうめん【そうめんアレンジレシピ】
ピリっと辛いそうめんを作ってみました
そうです!ちょっと心が病んだのです……
そんなときには【そうめん】です👏
辛いの苦手な人はラー油は控えめにw余計に胃を悪くします笑笑僕は辛いの苦手です👍w(ちょうどいい)
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豆乳とラー油のピリ辛そうめん
そうめん……1束
粗挽き豚ひき肉……100g
調整豆乳……150g
水……150g
鶏ガラスープの素……5g
白だし……15g
生姜みじん切り……5g
ニンニクみじん切り……5g
ごま油……適量
塩、胡椒……少々
ネギ……適量
ラー油……適量
1.ニンニクと生姜をみじん切りにする
2.そうめんを茹でよく水を切っておく
3.フライパンにごま油をしき生姜、ニンニクを軽く炒め香りをだす
3.ひき肉を加え塩、胡椒をして炒める(できたら別の容器に移す
4.水、鶏ガラスープの素、白だしを入れ沸騰させる
スープはこれで完成!
5.器にそうめん、スープ、ひき肉、ネギ最後にラー油をお好みでかけて完成!
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