6本のソーセージを小さく切ってケーキ型に入れる。美味そうでヨダレが止まらない！

6本のソーセージを小さく切ってケーキ型に入れる。美味そうでヨダレが止まらない！

★ソーセージとパイ生地で作るパーティスナックのレシピ★
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/peace-cake/
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大型連休ともなれば、家族や友人大勢で集まる機会も増えますよね。BBQでも宴会でも重宝するのが、片手でパクパク食べられるガッツリ系おつまみです。パイ生地で包んだソーセージで型を作り、たっぷりのワカモレやサルサをチーズソースとともに中に詰めた巨大パーティスナックレシピ。トルティーヤチップスは「おかわり自由」でお願いします！

【材料】

– ソーセージ　6本
– パイ生地　1枚
– サルサ　1瓶
– トルティーヤチップス　1袋

チーズソース：
– 生クリーム　200ml
– チェダーチーズ　150g
– エメンタールチーズ　75g
– モッツァレラチーズ　75g
– こしょう　小さじ1
– パプリカパウダー　小さじ1
– チリパウダー　小さじ1
– オニオンパウダー　小さじ1
– 塩　ひとつまみ

ワカモレ：
– アボカド　2個
– レモン汁　半個分
– ヨーグルト　大さじ2
– にんにく　1片
– 塩　ひとつまみ
– こしょう　ひとつまみ

【作り方】
1.パイ生地を広げ、ソーセージを並べて6等分します。
2. ソーセージをパイ生地で包み、4等分に切ります。
3. ケーキ型（作例では28センチ径）の内側に油を薄く塗り、パイ生地で包んだソーセージをピースマークの形に二重に積み重ね、予熱した180 °Cのオーブン（対流式の場合）で60分焼きます。 一度取り出しアルミホイルを被せてさらに約30分焼きます。
4. チーズソースの材料を鍋に入れて熱し、一番大きな穴に注ぎます。
5. ワカモレ用のアボカドは、皮を剥き種を取ったらボウルに入れ、ヨーグルト、細かく刻んだにんにく、塩こしょう、レモン汁を入れてスプーンなどを使ってアボカドを潰して混ぜます。ワカモレを小さい穴に入れます。
6. もう1つの小さい穴にサルサを入れ、残った穴にトルティーヤチップスを入れます。

お試しあれ！