イタリア食べ歩き – 現地で食べた料理の中でいっちゃん美味しかったヤツ再現します【ほうれん草とリコッタチーズのアランチーニ】

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00:00 (トーク)オープニング
02:37 (トーク)思い出のアランチーノ
05:02 (材料)地鶏のブロード
05:39 (仕込み)法蓮草とリコッタのリゾット
09:43 (仕込み)ライスコロッケ
11:46 (ボナペティート)

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8位 夏に食べたい!あっさり爽やかイケ麺カルボナーラ
→ https://youtu.be/gj9EBuG-DLw
9位 鶏レバー好きには堪らない!地鶏のインボルティーニは最強のおつまみ
→ https://youtu.be/o-qP1QbVA-M
10位 生シラスは極上の旨味調味料 – ワンランク上のシラスのペペロンチーノ作り方
→ https://youtu.be/wSA-TkG7T0Q
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50件のコメント

  1. アル カポネ と マスカルポーネ
    アル パチーノ と アランチーノ😂

    爆笑しすぎて、ここから料理の内容が入ってきませんでした

    もう一回、見ます

  2. 思い出は無いけど過去世の記憶の様に思い出したキャロットケーキとかありますね。
    それも主婦料理レベルですけど、それが家庭料理だしなぁ。パウンドケーキって子供が家帰って台所に何でか置いてあるってイメージか弁当に一枚添えられて学校行くイメージだしなぁ。
    でも、北米だと弁当無いと学校の食堂族になるんですよ。一見美味いもの食ってるなぁに見えて、あれはあれで可哀想に見えてくるほど貧困な雰囲気があるんですね。まぁ、人にも依るんですが。
    お母ちゃんの手作り弁当やおやつ毎日持ってるだけで裕福な文化圏の階層扱いになりますね。
    其処から社会的な信用にも違いが出てきたりしますが、そのレベルで中産階級上流の下の方位じゃないですかね。
    でもほうれん草は重要なので私は食べ続けたいです。

  3. 前段の小話は興味深く、端的で全然嫌ではありませんでした。
    そういう側面から食材に興味持つ人もおられるかもしれませんので継続して欲しいです。

  4. ポパイって最初はホウレン草じゃなかくてキャベツだったらしいです。キャベツだとパワーアップしそうですかね?🤔

  5. もうね…リゾットの時点で旨そうな訳ですよ♪
    普段あまり米食べないが、まーや氏のリゾット動画見る度に米買って作ろうか迷うw

  6. アランチーノ、最近見なくなったオランジーナを思い出す名前〜🍊
    こういうリゾットに使うお米は無洗米ですか?

  7. 日本でも鉄分豊富で有名だった「ひじき」が測定した際の鉄鍋の鉄分が溶け出して計上されてたってほんまかいな⁇って話がありましたね笑

    本場の思い出超えのライスコロッケ…食べてみたい😭

  8. お料理❣️もせやけど❗️
    お話しがメチャクチャ面白い🤣〜料理は真似できませんけどもなぁ〜
    お婆ちゃんにはシンドイ料理😢転倒👎🤣骨折で
    病院🏥から帰って来た所では無くても😅食べさせて欲しいんですけどなぁ〜糖尿食を作り続けての生活やからねぇ〜😂
    美味しそうやなぁ〜と思うて拝見させて貰うて❣️
    楽しんでますでぇ〜👀👍💕💕💕

  9. 聞いた話では 苦くて子供に人気のなかった ほうれん草の普及ために 野菜協会?が作った キャラクター で強くなるのは宣伝ためらしい 米国の友人曰く

  10. (南イタリア)・(シチリア)にはメッチャ行ってみたいですし、本場のアランチーニを間違いなく越えちゃってますし、OPの(じゃらじゃら暖簾)からの登場のシーンがメッチャウケました‼️(*´∀`)♪(σ≧▽≦)σq(^-^q)👍

  11. まーやさん更新ありがとうございます〜
    リゾットで既にウマソウ〜皮のカリカリ音堪らん。食べたい🤤🤤🤤

  12. いつも楽しく拝見させていただいてます。イタリア食べ歩きのお話しをもっとお願いします。
    自分も28年前にイタリアに行きました。南はナポリは危険とバスから降りることなく、ポンペイとソレントしか行けなかった。

  13. ポパイのホウレンソウは確かホウレンソウの缶メーカーがスポンサーだったのと、当時の米軍が不人気だったホウレンソウの缶詰めを促進しようと言う思惑があったとか聞いたけど、どの程度信憑性がある話か不明。

  14. 私が昔聞いたのは、野菜嫌いの子供たちにほうれん草を食べさせるためのプロパガンダアニメとして作られたという感じでした。

  15. ポパイは元々キャベツ食ってた。あの作品自体が野菜協会みたいなとこの、コマーシャル。毎度キャベツ持ってくるのに違和感があったから、持ち運びやすいほうれん草の缶詰になった

  16. いつも美味しそうです!
    ひとつ疑問なんですけど、まーやさんの収入源ってYouTubeがメインですか?

  17. 今回開幕からべしゃりまくってて最高だったわ。
    マスカルポーネとアルカポネは深夜に爆笑してしまった。

  18. ホウレン草の話、ひじきの鉄分含有量の話に似てるな(笑)
    日本でひじきの成分分析をする時にひじきを鉄鍋で調理したから鉄分含有量が多かったって言う話で元来ひじきの鉄分含有量はそんなに多くなかったって言う…

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